Vegyu-spydäri
2
Henkeä
20 min

Vegyu-spydäri

Raaka-aineet

1 kpl sipuli

1 kpl porkkana

1 kpl palsternakka

2 kpl kiinteää perunaa

1 pkt Vegyu Eggie 250g Nakki

0,5 dl öljyä

0,5 tl suolaa

0,5 tl paprikajauhetta

0,25 tl chilijauhetta

2 kpl kananmunaa

ripaus suolaa

tuoreita yrttejä hienonnettuna

Näin se hoituu

Leikkaa kasviksista, perunoista ja nakeista noin 1,5 cm kokoisia paloja.

Kuumenna öljy pannulla ja paista juureksia välillä sekoitellen 15-20 minuuttia, kunnes juurekset ovat rapsakan kypsiä. Lisää loppuvaiheessa nakkipalat ja mausteet, ja jatka paistamista vielä hetki.

Paista kananmunat ja mausta ne suolalla. Nosta spydäri lautasille, lisää kananmuna ja viimeistele yrttisilpulla.

Näillä tuotteilla onnistut